カクテルの材料はさまざまですが、
カクテル以外ではあまり普段使わないリキュール類も多いので、
手始めに作るならソルティドッグがおすすめです。
グレープフルーツの香りと塩味が絶妙で甘過ぎず、
私が一番好きなカクテルの一つでもあります。

ソルティドッグなんて変わった名前ですね。
これはイギリス海員のスラングで甲板員を指す言葉なのだそうです。
潮風や海水で塩辛くなることからそう呼ばれるようになったとか。

1940年代にイギリスで生まれたカクテルですが、
今のレシピになって広まったのは1960年代、アメリカからのようです。

スノースタイルにする際の塩は普通の塩でも構いませんが
「マルガリータソルト」のようにカクテル専用の塩が売っていますから、
それを使うと見た目もそれらしく味よく仕上がります。
また材料はいたってシンプルですから、
使うグレープフルーツジュースはぜひとも生の絞り立てで試して頂きたいです。
とにかく風味が違って来ます。

＝材料＝

ウォッカ１に対し、グレープフルーツジュース２、塩少々

＝作り方＝

タンブラーグラスの縁をグレープフルーツの切り口にあててグラスを一周させ、
塩を広げた皿の上に伏せてスノースタイルにする。（余分な塩は払うこと）

グラスの縁の塩を濡らさないように気をつけながら、グラスに氷を入れる。
ウォッカ、グレープフルーツジュースを注いで、軽くステア（かき混ぜる）して出来上がり。

＊グレープフルーツジュースをオレンジジュースにするとスクリュー・ドライバー
トマトジュースにするとブラッディ・マリーになります。